4月10日下午，绍兴市黄酒行业协会在鉴湖酒坊举行黄酒一级酿酒师、一级品酒师证书颁证仪式。绍兴市黄酒行业协会会长徐明光为46名新晋高级技师颁发证书。14家绍兴黄酒企业“当家人”现场向高级技师们祝贺。这是绍兴黄酒行业协会首次为黄酒高级技师举办集体颁证仪式。把颁证仪式放在古老的鉴湖酒坊，也体现了深意。

黄酒产业作为传统经典产业和绍兴最具代表性的产业，一线的酿酒师、品酒师是黄酒品质的把关人。让更多的黄酒高级技师脱颖而出，是绍兴黄酒质量保证和发展的需要。这次46名黄酒高级技师脱颖而出，是绍兴以技能人才培养赋能产业高质量发展的实招。

绍兴市黄酒行业协会常务副会长、绍兴黄酒集团有限公司董事长孙爱保说，天下黄酒源绍兴，绍兴黄酒靠品质，而品质就是靠酿酒师酿出来的，是靠品酒师品出来的，举办黄酒高级技师颁证仪式，就是告诉人们，一定要把绍兴黄酒的品质放在第一位。期望每位技师担责于心，履职于行，做诚实人，酿良心酒。

鉴湖酒坊已有300多年历史，是全国黄酒行业唯一的国家工业遗产，可以说是绍兴黄酒的“根”“绍兴黄酒一定要坚守传统工艺，不管是手工酿造，还是智能化酿造，传统工艺始终是绍兴黄酒的根。这个'根’千万不能丢。一定要坚守传统工艺，坚持工匠精神，坚定代代相传。”孙爱保说。

绍兴近年来通过多种形式培养黄酒产业一线技能人才，设立省级以上黄酒技能大师工作室6家，已累计培养选拔省级及以上黄酒大师、工匠人才55人，黄酒高级技师304人。绍兴市人力社保局三级调研员柯建华说，只有涌现一批又一批高技能黄酒人才，绍兴黄酒才会越酿越香。